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安徽太和縣二手農(nóng)機(jī)價(jià)格:初心之路丨安徽太和:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興,打造優(yōu)質(zhì)糧倉(cāng)

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澎湃新聞?dòng)浾?朱雷

6月上旬,皖北地區(qū)的小麥陸續(xù)成熟,收獲的時(shí)節(jié)來(lái)臨。安徽太和縣淙祥現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)也緊鑼密鼓地安排大型農(nóng)機(jī)機(jī)械準(zhǔn)備著,1200畝小麥,農(nóng)場(chǎng)主徐淙祥預(yù)計(jì)四天就能完成收割。

年近七旬的徐淙祥每天從天亮就泡在田間,一天下來(lái)超過(guò)十二個(gè)小時(shí)。今年的努力給他帶來(lái)的成績(jī)是——百畝連片的小麥畝產(chǎn)達(dá)到600公斤左右,高產(chǎn)田塊更是超過(guò)了750公斤。徐淙祥驕傲地告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn),這樣的成績(jī)?cè)谌∫呀?jīng)屬于較高水平。

“原來(lái)小麥超千斤就不錯(cuò)了,現(xiàn)在能達(dá)到1200斤,這得益于優(yōu)良品種推廣、農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)施、大型機(jī)械的耕作以及科技化的管理。”徐淙祥說(shuō),走現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路,使他們能節(jié)本增收、提質(zhì)增效。

在小麥豐收的風(fēng)景之外,太和縣百麓食藥用菌科技產(chǎn)業(yè)園的菌菇種植區(qū),員工也在連日不斷地采收蛹蟲(chóng)草和竹蓀兩大主力產(chǎn)品。原產(chǎn)于貴州省的竹蓀為何能在千里之外的皖北落根,園區(qū)里一個(gè)個(gè)智慧農(nóng)業(yè)大棚是回答問(wèn)題的關(guān)鍵。

農(nóng)業(yè)融合科技的智慧同樣體現(xiàn)在太和縣雙浮鎮(zhèn)的有機(jī)良莊中,國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的魚(yú)菜生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式已經(jīng)走出了皖北,開(kāi)始向全國(guó)推廣。除此之外,有機(jī)良莊還同上海等一線城市營(yíng)銷單位合作,推進(jìn)產(chǎn)品直供長(zhǎng)三角地區(qū),進(jìn)入生鮮商超。2021年1月,安徽省院士工作站在有機(jī)良莊揭牌,這標(biāo)志著太和縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域在引進(jìn)高端人才,推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)學(xué)研合作方面邁出了重要一步。

如今高鐵將太和縣融入長(zhǎng)三角3小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈,在上海的生鮮超市中選購(gòu)的上海青,就有的來(lái)自太和縣的大菜園。面粉、淀粉、果蔬、特色種養(yǎng)產(chǎn)品方面,太和農(nóng)業(yè)在長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈中的表現(xiàn)尤為出色。綠色食品基地為長(zhǎng)三角區(qū)域源源不斷地提供著優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

6月10日,太和縣淙祥現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng),播種機(jī)正在田間種下玉米種子。 本文圖片均為阜陽(yáng)廣播電視臺(tái) 宋時(shí)佳 攝

現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng):“農(nóng)業(yè)的出路還在于機(jī)械化”

6月10日,全國(guó)人大代表、全國(guó)勞動(dòng)模范徐淙祥帶著草帽、身穿防曬衣站在田間指導(dǎo)技術(shù)人員調(diào)整玉米播種機(jī)。他所在的現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng),剛剛收完了1200多畝地的小麥。徐淙祥在坊間又被稱為“種糧牛人”、“安徽麥王”、“玉米狀元”。

三天之后,太和縣迎來(lái)連續(xù)強(qiáng)降雨。要趕在三天內(nèi)將一千多畝地完成播種,這對(duì)徐淙祥來(lái)說(shuō)難度不大,十幾臺(tái)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備是他自信的來(lái)源?!叭熘畠?nèi)就能種完,分幾個(gè)作業(yè)組,用不上人海戰(zhàn)術(shù)了,只需要十幾個(gè)人操作機(jī)械就可以了?!毙熹认檎f(shuō)。

田間,打捆機(jī)已經(jīng)把多余的小麥秸稈打包捆好;旋耕機(jī)犁過(guò)重新整備好的地塊;播種機(jī)折返前進(jìn)、來(lái)回穿梭,一趟能把玉米種子分四列種下。

徐淙祥介紹,他所在的現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)模式是把老百姓的土地租來(lái),由他進(jìn)行種植管理,主要是小麥、玉米、大豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培。老百姓通過(guò)土地合作入股,每年穩(wěn)定收租,做到旱澇保收,還能在農(nóng)場(chǎng)里打工。

徐淙祥的家庭農(nóng)場(chǎng)是太和縣土地農(nóng)場(chǎng)式規(guī)模流轉(zhuǎn)的典型代表,其主要特點(diǎn)是以農(nóng)村規(guī)模經(jīng)營(yíng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)為主要組織形式,從事農(nóng)業(yè)規(guī)?;⒓s化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。通過(guò)家庭承包規(guī)模經(jīng)營(yíng),減少了單位面積勞動(dòng)力的個(gè)數(shù),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的資源再分配。

農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)人員檢查播種機(jī)的埋種深度。

徐淙祥以前是村干部,還當(dāng)過(guò)農(nóng)民技術(shù)員,熱愛(ài)農(nóng)業(yè)技術(shù)?!爱?dāng)村干部得把農(nóng)民搞富?!毙熹认檎f(shuō),這是他的初衷。但一家一戶種地沒(méi)有效益,老百姓自己種地一畝一年下來(lái)頂多收入三四百元。他想把土地集中起來(lái),由他來(lái)種,這樣既能提高產(chǎn)量、降低成本,也能讓老百姓有收入——兩劃算。

“規(guī)模出效益,農(nóng)業(yè)的出路還在于機(jī)械化?!毙熹认樘寡?。1200多畝土地一眼望不到邊,在田間每隔幾米就會(huì)有一個(gè)水泥圍成的小墩子,徐淙祥介紹說(shuō),那是澆水的井口,一畝地十幾個(gè)噴管井口,配合機(jī)械化設(shè)備一下能澆四五百畝。而像打藥,以往人工背著藥桶打藥成本太高,現(xiàn)在利用飛行器專門服務(wù),上千畝合算下來(lái)成本還更低?!罢嬲竺娣e的種植,從種到收全程都是機(jī)械化”。

自徐淙祥租賃經(jīng)營(yíng)土地以來(lái),堅(jiān)持科學(xué)種田,總結(jié)整理了諺語(yǔ)栽培法。農(nóng)場(chǎng)投資添置了大型聯(lián)合收割機(jī)、農(nóng)用拖拉機(jī)、運(yùn)輸車輛、噴灌機(jī)等,建立了固定實(shí)驗(yàn)田和良繁基地,用現(xiàn)代的方式經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)、管理農(nóng)業(yè)、改造農(nóng)業(yè),解決了家庭經(jīng)營(yíng)決策分散、土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、產(chǎn)品品種雜而數(shù)量小、銷售運(yùn)輸半徑小、抗風(fēng)險(xiǎn)能力低的問(wèn)題。

徐淙祥說(shuō),家庭農(nóng)場(chǎng)入選國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與集成示范基地后,他每年承擔(dān)著國(guó)家、省、市、縣的優(yōu)良品種試驗(yàn)示范。同樣作為省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)示范基地,他也承擔(dān)著試驗(yàn)示范項(xiàng)目、良種繁育項(xiàng)目以及農(nóng)機(jī)推廣項(xiàng)目。中央領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)專家先后深入徐淙祥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范田考察調(diào)研,對(duì)示范田的科學(xué)管理給予高度評(píng)價(jià)。

除了重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理之外,徐淙祥還強(qiáng)調(diào)循環(huán)綠色發(fā)展。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)中的秸稈問(wèn)題,他積極同縣里的養(yǎng)殖大戶以及菌菇種植企業(yè)開(kāi)展合作,多余的秸稈提供給養(yǎng)牛大戶當(dāng)做飼料或當(dāng)做菌菇生長(zhǎng)的培養(yǎng)基,換取來(lái)的牛糞、菌渣再用于肥田。

太和縣百麓食藥用菌科技產(chǎn)業(yè)園培植的藥用蛹蟲(chóng)草。

食藥用菌科技產(chǎn)業(yè)園:生態(tài)模擬系統(tǒng)打造差異化產(chǎn)品

太和縣百麓食藥用菌科技產(chǎn)業(yè)園是秸稈的消耗地之一,園區(qū)中培植的蛹蟲(chóng)草,其培養(yǎng)基正是由秸稈、大米、大豆調(diào)配而成。

該產(chǎn)業(yè)園由安徽百麓控股集團(tuán)投資建設(shè),園區(qū)坐落在太和縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)舊縣核心區(qū)內(nèi),主要從事食用菌的制菌、養(yǎng)菌、菌產(chǎn)品生產(chǎn)加工銷售及其附屬配套產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)園入口區(qū)域的大棚主要生產(chǎn)蛹蟲(chóng)草,據(jù)產(chǎn)業(yè)園的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人徐冉介紹,他們培植的蛹蟲(chóng)草主要分為食用菌和藥用菌兩種。裝在小瓶子中培植的蛹蟲(chóng)草直接種在了蠶蛹上,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,價(jià)格也相應(yīng)較高,不親民,主要為藥用。經(jīng)過(guò)改良培養(yǎng)基,他們?cè)诒A粢徊糠譅I(yíng)養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上,把蛹蟲(chóng)草的價(jià)格壓了下來(lái),開(kāi)發(fā)了食用菌。

此外,在產(chǎn)業(yè)園中還有一種特殊的菌菇——原產(chǎn)于貴州等地山區(qū)的竹蓀。徐冉稱,鮮竹蓀在市場(chǎng)上一般只有半年的銷售期,并且鮮竹蓀在原產(chǎn)地之外很少能夠買到。而他們產(chǎn)業(yè)園的智慧大棚使鮮竹蓀在皖北落地成為可能。

食用蛹蟲(chóng)草在智慧大棚中標(biāo)準(zhǔn)化培植。

產(chǎn)業(yè)園利用自主研發(fā)的智能大棚,可以通過(guò)模擬不同地方的環(huán)境氣候,再由技術(shù)人員結(jié)合實(shí)際調(diào)配出的水土,構(gòu)建一套生態(tài)模擬系統(tǒng)。此外大數(shù)據(jù)的支持,可以讓他們了解菌菇每個(gè)階段最適合生長(zhǎng)的環(huán)境是什么樣的,再進(jìn)行匹配。

智慧大棚與傳統(tǒng)大棚有何區(qū)別?

產(chǎn)業(yè)園中的大棚外包裹層更加厚實(shí),水泥地面下還鋪設(shè)有隔熱層,大棚門口還配有專用的智能系統(tǒng)控制內(nèi)部設(shè)備?!皞鹘y(tǒng)大棚都是泥地,棚子也很薄,而我們棚內(nèi)的溫度和濕度都可以控制?!毙烊秸f(shuō),棚內(nèi)不受外界因素干擾進(jìn)而可以達(dá)到周年化生產(chǎn)。

在養(yǎng)殖蛹蟲(chóng)草的大棚內(nèi)擺放著十幾個(gè)鐵架,鐵架上整齊地排布著數(shù)十個(gè)白色的塑料盆,它們以一定的傾角倚在鐵架上,盆口被一層塑料薄膜包裹,盆內(nèi)黃褐色的條狀菌菇就是蛹蟲(chóng)草。在鐵架之間還懸掛有多個(gè)燈條,徐冉稱,這種燈條看似不起眼,其實(shí)它們是用來(lái)模擬自然光照的,強(qiáng)度可控制。

大棚內(nèi)每個(gè)架子上擺放多少培養(yǎng)基,根據(jù)培養(yǎng)基撒多少菌種都有固定標(biāo)準(zhǔn),這使得偏差在可控范圍之內(nèi),保障每一批生產(chǎn)出來(lái)的菌種品質(zhì)都一樣,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過(guò)周年化、標(biāo)準(zhǔn)化相結(jié)合,產(chǎn)業(yè)園中可以保證穩(wěn)定的在特定時(shí)間生產(chǎn)出特定品質(zhì)的菌種,而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受限于外界影響,無(wú)法保證品質(zhì)。

談及設(shè)立產(chǎn)業(yè)園的初衷,徐冉說(shuō),他們最初就想走差異化的產(chǎn)品?!罢f(shuō)到食用菌就是香菇、雙孢菇等品種,這類沒(méi)有技術(shù)含量,大家都可以種,就算品質(zhì)好一些,也賣不上價(jià)錢,而且還要面臨價(jià)格戰(zhàn)的壓力?!彼硎?,差異化的好處就在于銷售的壓力較小,最初可能會(huì)不受認(rèn)可,但隨著市場(chǎng)上貨源稀缺,他們及時(shí)補(bǔ)位,拿出的貨品基本都是一搶而空,也取得了供應(yīng)商的信任。

盡管前期投入較大,但后期能保證更穩(wěn)定的產(chǎn)出,而且是有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力也更強(qiáng)。疫情期間,由于物流停運(yùn),竹蓀的鮮品在非特定環(huán)境下只能儲(chǔ)存一個(gè)星期,他們選擇把菌菇烘成干品,這樣保質(zhì)期就延長(zhǎng)到了兩年,減少了損失。

此外他們還吸取經(jīng)驗(yàn),開(kāi)辟深加工產(chǎn)品,例如把烘干后的蛹蟲(chóng)草加工成蟲(chóng)草茶、補(bǔ)給飲料等。在面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)方面,一旦他們的專有技術(shù)被攻破,還有儲(chǔ)備的菌種補(bǔ)充,不會(huì)陷入被動(dòng)。

產(chǎn)業(yè)園自2018年破土動(dòng)工,建成后年產(chǎn)2萬(wàn)噸食用菌鮮品、10萬(wàn)噸有機(jī)肥、菌菇類深加工產(chǎn)品1萬(wàn)噸,年利5000萬(wàn)元以上。投產(chǎn)后每年可消化20-25萬(wàn)畝秸稈、40-50萬(wàn)頭(只)畜禽類糞便,提供1000個(gè)以上就業(yè)崗位,直接帶動(dòng)2萬(wàn)余貧困戶直接參與種植,實(shí)現(xiàn)每畝2萬(wàn)元以上收入。

有機(jī)良莊的集裝箱養(yǎng)魚(yú)循環(huán)系統(tǒng)。

有機(jī)良莊:讓老百姓吃上健康食材

馬泡瓜是在皖北的田間地頭常被看作一種野果,形似小西瓜的果實(shí)有甜有苦,有時(shí)馬泡瓜肆虐的生長(zhǎng),甚至?xí)蓴_到正常農(nóng)作物的收成。但在太和縣國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的安徽有機(jī)良莊,馬泡瓜被變廢為寶,通過(guò)榨取馬泡籽油,田間野果變成了“油中茅臺(tái)”。

經(jīng)過(guò)研究培育,有機(jī)良莊中的馬泡瓜基地畝產(chǎn)能達(dá)到3000斤?!?6斤馬泡瓜榨4斤馬泡籽,4斤馬泡籽榨1斤油。”安徽有機(jī)良莊農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理董德水向澎湃新聞介紹,馬泡籽油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,市場(chǎng)前景廣闊,已然成為公司的一二三產(chǎn)融合的核心項(xiàng)目。

在有機(jī)良莊中,處處可見(jiàn)綠色農(nóng)業(yè)的影子。據(jù)悉,安徽有機(jī)良莊農(nóng)業(yè)科技公司是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、特色農(nóng)產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)等產(chǎn)業(yè)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。他們以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),同時(shí)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工以及景區(qū)、休閑觀光農(nóng)業(yè)建設(shè),打造健康產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)無(wú)縫鏈接。

2021年1月,安徽省院士工作站在有機(jī)良莊揭牌,中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校牽手安徽有機(jī)良莊。中國(guó)工程院院士鄒學(xué)校是國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、蔬菜育種專家,長(zhǎng)期從事辣椒育種及資源創(chuàng)新,突破了辣椒品種產(chǎn)業(yè)化系列關(guān)鍵技術(shù),被譽(yù)為“辣椒院士”。

此次合作把“辣椒院士”的研究成果在皖北落地,把湖南辣椒育苗本土化。在有機(jī)良莊的試驗(yàn)大棚內(nèi),他們通過(guò)試驗(yàn)各種方式的無(wú)土栽培,選取最適合本地生長(zhǎng)的幼苗。

董德水告訴澎湃新聞,因辣椒在蔬菜中的需求較大,產(chǎn)業(yè)規(guī)模也比較大,而且辣椒除了和我們的飲食密切相關(guān)之外,還有很多其他用途,比如大型船舶底部的紅色涂層,都是從辣椒中提取的防腐劑。未來(lái)有機(jī)良莊希望借助鄒院士的研究,建設(shè)辣椒博物館,向人們展現(xiàn)辣椒文化。

集裝箱中養(yǎng)魚(yú)的水用于澆灌作物,經(jīng)過(guò)循環(huán)過(guò)濾再回到集裝箱中。

在穿過(guò)辣椒培育大棚后,最引人矚目的是一排排集裝箱,更出人意料的是集裝箱竟然是為了養(yǎng)魚(yú)。董德水說(shuō),集裝箱養(yǎng)魚(yú)并非單獨(dú)的系統(tǒng),魚(yú)菜生態(tài)循環(huán)種養(yǎng),這一模式是他們?cè)趪?guó)內(nèi)首創(chuàng),獲2019年度安徽省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

養(yǎng)魚(yú)的“污水”中有蔬菜、花卉、果樹(shù)需要的肥料,集裝箱連接的水循環(huán)系統(tǒng),首先讓作物吸收多余的營(yíng)養(yǎng),再通過(guò)三級(jí)過(guò)濾,清水又回到集裝箱中,形成循環(huán)種養(yǎng)。這整個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到零排放、零污染。

皖北地區(qū)不及南方水鄉(xiāng),如果養(yǎng)魚(yú)開(kāi)挖魚(yú)塘將會(huì)破壞耕地,而集裝箱養(yǎng)魚(yú)破解了這一難題,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)集裝箱就相當(dāng)安徽太和縣二手農(nóng)機(jī)價(jià)格于一畝土塘的養(yǎng)殖效益,最高密度可養(yǎng)3000多尾魚(yú)。董德水稱,魚(yú)類在集裝箱中不接觸土壤安徽太和縣二手農(nóng)機(jī)價(jià)格,沒(méi)有土腥味,而且集裝箱中的水一直在循環(huán),水流促使魚(yú)類一直游動(dòng),也會(huì)使魚(yú)的肉質(zhì)更好。

“最初建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是為了讓老百姓吃上健康食材?!倍滤f(shuō)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐漸延長(zhǎng),加工業(yè)與服務(wù)業(yè)也逐漸被聯(lián)系起來(lái),以及伴隨中央廚房、物流配送中心的發(fā)展,如今不僅只有本地人能品嘗到有機(jī)良莊的優(yōu)質(zhì)蔬菜,產(chǎn)品更走出了安徽,走進(jìn)了一線城市的生鮮商超。

責(zé)任編輯:譚君

校對(duì):欒夢(mèng)

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