2014年6月22日，大運(yùn)河在第38屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上獲準(zhǔn)列入世界遺產(chǎn)名錄。大運(yùn)河遺產(chǎn)涉及多個(gè)省份、數(shù)條河道，它成功申遺的背后是無數(shù)具體扎實(shí)的工作，在河南省滑縣的道口古鎮(zhèn)，就實(shí)現(xiàn)了由棚戶區(qū)向國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn)、世界級(jí)遺產(chǎn)區(qū)的轉(zhuǎn)變。同年，道口鎮(zhèn)被國(guó)家住建部、國(guó)家文物局命名為中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)。

名鎮(zhèn)有名吃，“道口燒雞”，早已成為豫北傳統(tǒng)美食的一個(gè)符號(hào)，如果沒有繁忙的大運(yùn)河與船上的官兵商賈，也難以成就“道口燒雞”的美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

道口名鎮(zhèn)，名副其實(shí)，所在地滑縣，春秋時(shí)衛(wèi)國(guó)的都城就在這里，衛(wèi)懿公的“仙鶴寶貝”，就是在這里飛來飛去?；h還是商鞅的老家，瓦崗寨的“土圍子”之所在，這里還有明福寺塔、歐陽(yáng)書院、白馬城等重要的歷史遺址，可謂歷史悠久，文化燦爛。袁紹、曹操、宗澤、歐陽(yáng)修、司馬光均在此地?fù)?dān)任官職。著名詩(shī)人李白、杜甫、高適、岑參也留下詠滑名詩(shī)。

付政七|文

是滑縣還是道口？

滑縣現(xiàn)在不通鐵路，只有坐汽車去。去過滑縣的人，都會(huì)為汽車站里的場(chǎng)景感到疑惑。大客車上的牌子都是道口至哪哪哪，而沒有滑縣至哪哪哪。道口本來是一個(gè)鎮(zhèn)，現(xiàn)在卻是滑縣的縣城，道口“鳩占鵲巢”成了滑縣的“另一個(gè)名字”，這當(dāng)然是因?yàn)闅v史上道口的地位和名氣。

其實(shí)，由于道口這個(gè)重要的交通地位，滑縣?？h你爭(zhēng)我奪這個(gè)香餑餑，也是幾番交手。直到建國(guó)后道口被劃歸滑縣所有，滑縣縣政府干脆搬到道口鎮(zhèn)，成為滑縣縣城所在。

從滑縣地圖上，會(huì)看到道口鎮(zhèn)位于縣域最西北角處，一般縣城都在縣城中部，而道口算個(gè)異類。樸實(shí)大氣的滑縣人也不以為意，向外人一說，就是這道口古鎮(zhèn)。

道口地標(biāo)——明福寺塔

歐陽(yáng)修雕像，背后就是歐陽(yáng)書院

那天我剛出滑縣汽車站，自動(dòng)定位的安陽(yáng)新聞蹦出一條溫馨提醒，安陽(yáng)各地市38℃高溫預(yù)警！好吧，迎著烈日，我要做烈日下的城市記錄者。

先買一把遮陽(yáng)傘，再大太陽(yáng)也不怕。烈日當(dāng)空來一睹滑縣古鎮(zhèn)的芳容，因?yàn)槿松伲梢宰鲆淮问詹丶?xì)節(jié)的漫游。

想想如果是正月里來湊道口廟會(huì)的熱鬧，那就要摩肩接踵了。

道口廟會(huì)，圖源：網(wǎng)絡(luò)

每年的正月二十七到二十九，道口都要舉辦“火神廟會(huì)”，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“古會(huì)”。老百姓們以祭祀火神的方式，表達(dá)了一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。

這是中國(guó)北方最大的廟會(huì)，高蹺、秧歌、背閣、抬閣、八卦秋、武術(shù)表演、竹馬、蓮花燈、火龍、花船等民間藝術(shù)，種類繁多。

男女演員盛裝上陣，從臉譜到服裝，帶有濃郁的傳統(tǒng)色彩?！皷|西南北都看遍，不如道口古會(huì)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”，那一定是不虛此行。

我坐著小三輪，穿過寬闊的馬路，直奔道口古鎮(zhèn)而來。非旅游旺季，街上沒有幾個(gè)人，這里也是一般住家戶的狀態(tài)，略顯蕭瑟。

走到運(yùn)河邊上的順河街，仿佛在穿越歷史隧道。運(yùn)河與古街相輝映，很難想象一個(gè)中原小城竟有如此古色古香的建筑群。

青石磚碼頭，兩層方格窗人字頂瓦房，斑駁的油漆門面。街巷錯(cuò)落有致，蜿蜒伸展近一公里的仿古店鋪，映射著昔日的繁華。

道口同和裕銀號(hào)舊址內(nèi)部一

道口同和裕銀號(hào)舊址內(nèi)部二

小三輪和當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ畹拇┧?，使這里少了旅游特質(zhì)的洋氣，但多了市井生活氣息。

滑縣縣城道口鎮(zhèn)，在世界遺產(chǎn)申報(bào)過程中，已經(jīng)建設(shè)成現(xiàn)代風(fēng)情小鎮(zhèn)，很有寬敞景致之感。隨便問一個(gè)當(dāng)?shù)厝?，他們不覺得道口有什么值得說道的厚重歷史，只是現(xiàn)在整個(gè)鎮(zhèn)子弄嘞怪齊整、怪得勁。

商業(yè)碼頭“小天津”的流金歲月

滑縣，傳說周文王第八子滑伯封在此地，自此得名，后來還叫過白馬縣、滑州，從明朝初年開始稱滑縣至今。

古代的歷史過于久遠(yuǎn)，滑縣也比較“歲月靜好”。明清以來，借助水路的便利，道口鎮(zhèn)逐漸發(fā)展為商貿(mào)重鎮(zhèn)。

清乾隆年間，這里開始有集市，平靜的地方熱鬧起來，光緒年間至民國(guó)時(shí)期，水路更加暢通，可達(dá)百泉、天津，道口境內(nèi)設(shè)有10多個(gè)碼頭，發(fā)展達(dá)到了巔峰。

如今安靜的運(yùn)河碼頭一

如今安靜的運(yùn)河碼頭二

如今安靜的運(yùn)河碼頭三

衛(wèi)河，水量已很少

近代以來，滑縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展可以說得益于天津。

早在清代中葉，天津得漕運(yùn)、海運(yùn)和蘆鹽之利，已發(fā)展為北方的商業(yè)集散中心，形成了一個(gè)“天津經(jīng)濟(jì)圈”：從開埠到民國(guó)時(shí)期，天津的經(jīng)濟(jì)更是影響覆蓋了直隸、山西、內(nèi)蒙古、山東及河南的全部或部分地區(qū)。

道口之所以興起，不僅是運(yùn)河通衛(wèi)河北上天津，還在于20世紀(jì)初，英國(guó)的福通公司，修建了道清鐵路，從滑縣道口鎮(zhèn)到博愛清化鎮(zhèn)，成為河南境內(nèi)最早的鐵路。水路和鐵路雙重加持，使道口成為豫北的一個(gè)貨物集散地。

在這里，布匹和其他洋貨通過土路運(yùn)往濮陽(yáng)、清豐、長(zhǎng)垣、內(nèi)黃等地，再將這些地區(qū)的棉花、糧食等土貨運(yùn)往天津。

據(jù)縣志記載，當(dāng)時(shí)道口河段“船桅如林”，每天可經(jīng)三千船次，其中大船噸位在150噸以上，基本溝通了冀、魯、豫等省的30多個(gè)大小城鎮(zhèn)。地區(qū)性交通樞紐的地位，成就了道口“小天津”的美譽(yù)。

經(jīng)濟(jì)繁榮也帶動(dòng)了手工業(yè)的發(fā)展。

比如道口錫器，在清朝乾隆年間，山西洪洞縣劉老藝人，流轉(zhuǎn)道口開設(shè)“同太”號(hào)錫店，生意日隆。

道口錫器，圖源：網(wǎng)絡(luò)

他廣收徒弟，從此錫器店越開越多，導(dǎo)致道口在這一時(shí)期被稱為“錫都”。道口錫器采用高純度精錫，經(jīng)過嚴(yán)格加工，數(shù)十道工序精心制作，可說是精美絕倫。

1914年，道口錫器曾與當(dāng)時(shí)的貴州茅臺(tái)酒一起，參加了在美國(guó)舊金山舉辦的萬國(guó)商品博覽會(huì)，在舊金山轟動(dòng)一時(shí)，榮獲了博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

因航運(yùn)而發(fā)展的還有滑縣木版年畫。

2006年11月，馮驥才來到滑縣前李方屯村考察木版年畫，以“初聞不信”和“見了一驚”八個(gè)字來評(píng)價(jià)探訪的感受，此后媒體爭(zhēng)相報(bào)道，轟動(dòng)一時(shí)，政府和學(xué)界才予以重視。

木板年畫制作，圖源：網(wǎng)絡(luò)

滑縣木板年畫，圖源：網(wǎng)絡(luò)

馮驥才先生研究認(rèn)為：“滑縣是半個(gè)世紀(jì)以來新發(fā)現(xiàn)的中國(guó)木板年畫之鄉(xiāng)，是一個(gè)從題材、體裁、風(fēng)格、技術(shù)和相關(guān)民俗上特立獨(dú)行的古畫鄉(xiāng)，是歷史上一個(gè)重要的、今天被遺忘的中國(guó)北方年畫中心?！?/p>

馮驥才發(fā)現(xiàn)了中原大地上失落的文明。

其實(shí)仔細(xì)想來，這年畫雖然起自鄉(xiāng)間，但是沉淀發(fā)展，必須有大量消費(fèi)群體，其生產(chǎn)、銷售依托于道口鎮(zhèn)便利的交通，方能行銷四方，河南朱仙鎮(zhèn)年畫也與此類似。

直到20世紀(jì)70年代，隨著衛(wèi)河航運(yùn)的衰落，道口鎮(zhèn)也隨之失去了昔日的繁華。民國(guó)時(shí)道口一鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)能和整個(gè)安陽(yáng)相當(dāng)，而水路不再興盛后，滑縣經(jīng)濟(jì)逐漸沒落。

進(jìn)入21世紀(jì)，更為現(xiàn)代的高鐵又成為城市發(fā)展的新標(biāo)志。這不，滑縣和?？h的糾葛遠(yuǎn)沒有結(jié)束，如今的高鐵興建，又使這對(duì)鄰居杠上了。

經(jīng)過各方博弈，鄭州至濟(jì)南的高鐵河南段將設(shè)置滑縣浚縣站，位于河南省浚縣與滑縣交界處八里井村，皆大歡喜。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

相信高鐵的通車，能給滑縣，包括臨縣?？h帶來新的經(jīng)濟(jì)活力。

第一產(chǎn)糧大縣，國(guó)人口糧的壓艙石

行至中午，喝了一碗羊肉湯，和別的地方的口味略有不同，不是那種清湯的甜膩感，口味略厚重。肉質(zhì)香嫩，上癮。

為什么沒有來一只道口燒雞？因?yàn)猷嵵莸牡揽跓u也都是當(dāng)天從滑縣拉去的，原汁原味的純正，所以這次就只是來觀摩一下風(fēng)景就好了。

道口燒雞的遠(yuǎn)近聞名自不必多說，但道口鎮(zhèn)街上隔幾個(gè)店鋪就有一家燒雞店，這種密集程度還是十分震撼。

傳承三百多年的道口燒雞，隨著往來如織的商船，香飄運(yùn)河，喂飽了一個(gè)個(gè)繁忙駐留的商旅。來只燒雞，既滋潤(rùn)又滿足。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

我還注意到在道口鎮(zhèn)中，有很多關(guān)于廁所的指示牌，政府和事業(yè)單位的廁所在工作時(shí)間對(duì)外開放。這也是滑縣打造旅游城市的一種姿態(tài)吧。給了初到滑縣旅游的人貼心和便捷之感。

了解一個(gè)地方最快的方式，就是了解它的民風(fēng)民俗。

天這么熱，下午就在室內(nèi)逛逛吧，這滑縣民俗博物院就是一個(gè)好去處，它就在縣政府對(duì)面，很好找。

步入大廳，讓人心生感慨。在中國(guó)北方的縣城里，能有這樣一個(gè)博物館，真是稀罕。在這里，有各種古家具、紡織機(jī)等陳列，傳統(tǒng)婚俗、嫁妝展示。

剛搬到道口古鎮(zhèn)北邊的大王廟文化園內(nèi)，糧倉(cāng)改建的滑縣珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展廳，1000多平方米的布展規(guī)模。到了旅游旺季和盛大節(jié)日，這些展廳都會(huì)對(duì)游客開放，大家可以一睹二夾弦、滑縣木板年畫、羅卷戲、大平調(diào)等珍貴文化遺存的芳容。

大王廟正殿供奉著戰(zhàn)國(guó)的李冰，南宋的謝緒，明代的黃守才、張居正，清代的朱之錫。其中四位是我國(guó)歷史上與治水有關(guān)的先賢

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展廳

緊挨非遺展廳的滑縣農(nóng)業(yè)成就展廳，也是由糧倉(cāng)改建，存放著厚重的延續(xù)數(shù)千年的農(nóng)耕文明相關(guān)文物：?jiǎn)午f獨(dú)把的犁，牲口和人都能拉的耬，燒柴火的灶，榨油的碾子和木輪箍鐵條的大車……

這些簡(jiǎn)樸的農(nóng)具在昭示著滑縣“農(nóng)業(yè)大縣”的地位。

“中國(guó)小麥第一縣”，圖源：網(wǎng)絡(luò)

傳統(tǒng)農(nóng)具展示，圖源：網(wǎng)絡(luò)

滑縣，河南第一產(chǎn)糧大縣，也是“全國(guó)十大糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”，時(shí)常榮登中國(guó)小麥第一大縣，農(nóng)業(yè)之于滑縣，早已不是種糧那么簡(jiǎn)單，而成為一種責(zé)任。

其實(shí)豫北平原，地勢(shì)平坦，公路交通非常便利，鐵路發(fā)展也大有改善。

在這里“圈地建廠”大興工業(yè)完全沒有問題，只是由于國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的安排，滑縣才一直以農(nóng)業(yè)為主要的發(fā)展方向，并且成為中國(guó)糧食安全一塊重要的“壓艙石”。

為保障滑縣的農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，2005 年在河南中部地區(qū)率先取消了農(nóng)業(yè)稅。并且為鼓勵(lì)種糧，給予農(nóng)戶的種糧補(bǔ)貼也不斷提高，到2018年，滑縣每畝耕地每年補(bǔ)貼102.59 元。

補(bǔ)貼在一定程度上，促進(jìn)了農(nóng)戶的種糧熱情，催生了一批種糧大戶。例如滑縣萬古鎮(zhèn)杜莊村杜煥永，原來種植6畝責(zé)任田，年收入4000 余元。國(guó)家施行種糧補(bǔ)貼后，又承包村集體土地10畝，年收入一萬余元。

隨著國(guó)家支農(nóng)惠農(nóng)政策的力度加大，從2012 年開始大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地，并為周邊農(nóng)戶提供機(jī)械服務(wù)，現(xiàn)在共種植2000余畝，年收入200余萬元。

這樣的種糧大戶雖然是少數(shù)，但是整體看來，豫北平原土地廣闊平坦，便于大規(guī)模的農(nóng)業(yè)機(jī)械操作，土地流轉(zhuǎn)政策不斷深入，使農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)可以更多的節(jié)約人力，提高生產(chǎn)率。

隨著人民生活水平的提高，不但要吃得飽還要吃得好。針對(duì)市場(chǎng)的變化，繼續(xù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，改善小麥等農(nóng)作物品種，繼續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品再加工等食品工業(yè)，將成為滑縣的致富之路。

傍晚，踏上歸程，滑縣逐漸滑出了視野，不過這運(yùn)河邊靜謐的古鎮(zhèn)，一年一年金色的小麥豐收的沃土，將會(huì)長(zhǎng)久地留在心間，對(duì)她的關(guān)注會(huì)持續(xù)下去。

（圖片除注明來源外，均為作者拍攝）

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付政七

魯山人，成長(zhǎng)于鄭州

鄭州繁星讀書會(huì)聯(lián)絡(luò)人，致力于民間閱讀推廣

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