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寶 貝：木犁寶貝

擁有人：趙正虎

地 點(diǎn)：泗洪縣雙溝鎮(zhèn)中潼村

泗洪縣雙溝鎮(zhèn)中潼村村民趙正虎家，擁有一副木制耕田犁具，因?yàn)榧依餂](méi)地方擺放，又不舍得丟棄，出于愛(ài)護(hù)，目前收藏在中潼村鄉(xiāng)情館，供人觀賞。

木犁，是上個(gè)世紀(jì)九十年代之前農(nóng)村主要的農(nóng)耕工具。除了耕牛，整套犁具由犁鏵、小擔(dān)子和牛梭子三個(gè)主要配套耕具組成。其中，犁鏵又分別由犁尖、犁鏡、犁床、犁托、犁柱、犁轅等多部件組成。而小擔(dān)子則是一根長(zhǎng)約60厘米，直徑約5厘米的木棍。木棍中間有個(gè)鐵鉤，用于連接犁鏵和牛梭子。牛梭子也是一個(gè)與牛、犁鏵配套使用的主要耕具，其狀如“人”字形，有半米長(zhǎng)，兩棱，耕田時(shí)候農(nóng)人把它安置在牛的脖頸上。用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子，中間拴在牛梭子的頂端。繩子兩端分別由牛梭子的兩邊穿過(guò)，從耕牛的兩側(cè)連接在小擔(dān)子的兩端。另外，在牛梭子的兩端用一根小細(xì)繩把牛的脖子兜住，防止耕牛耕田時(shí)用力不均而使牛梭子脫落。

牛長(zhǎng)大以后，都會(huì)裝上一個(gè)鼻環(huán)，是因?yàn)榕５谋拘院荜?。農(nóng)者在長(zhǎng)期的實(shí)踐中得知，牛的鼻中隔薄而布滿神經(jīng)，只有牽住并刺激牛的鼻中隔，才可以使牛感覺(jué)到痛而乖乖地聽(tīng)話。所以，需要用一個(gè)金屬環(huán)穿過(guò)牛鼻中隔，并套上繩子，這樣就可以牽著犟牛走。這條繩子無(wú)論是在放牧中還是生產(chǎn)中，都能起到?jīng)Q定性作用，掌握耕牛的前進(jìn)方向。

在農(nóng)耕當(dāng)中，還有兩樣?xùn)|西是不可缺少的，那就是耕鞭和?；\嘴。耕鞭是用來(lái)鞭策耕牛在耕作過(guò)程中加快耕作步伐，?；\嘴則是防止耕牛在耕作過(guò)程中偷吃邊上的莊稼，或者是吃邊上的青草而影響耕作速度。?；\嘴一般都是由藤條編織而成。

耕地既是力氣活也是技術(shù)活，要想成為一個(gè)耕地的好把式，是一件非常不容易的事。扶犁把的手用勁小了，犁就會(huì)冒出地面來(lái)；用的力氣大了，不是犁得太深就是犁得太寬。費(fèi)了九牛二虎之力，總算能把犁扶穩(wěn)了，還得練習(xí)踏碎較大的土疙瘩，及時(shí)拽出沒(méi)有被犁斷的蒿草。

記得大約在上個(gè)世紀(jì)八十年代末期，有一次我跟著父親牽著自家喂養(yǎng)的小黃牛到田里耕田。在父親停下來(lái)休息抽煙的時(shí)候，我和父親說(shuō)想嘗試一下，父親欣然同意了。可是當(dāng)我扶起犁稍吆喝耕牛前進(jìn)的時(shí)候，牛兒卻一動(dòng)不動(dòng)，好像沒(méi)聽(tīng)到似的。于是我試著學(xué)父親的樣子，用鞭子輕輕地在牛屁股上抽了一下。牛兒立刻快速往前走了，可是我卻沒(méi)來(lái)得及用力按住犁稍，整個(gè)耕犁冒出了地面。我慌忙加大扶犁稍的力度，耕犁又沒(méi)入了土中，結(jié)果又耕深了，牛兒走不動(dòng)了。就這樣，一趟地耕到頭，不是耕淺了就是耕深了，或者是耕偏了，中間丟下一嶺沒(méi)有耕到，搞得我滿身大汗，好像比耕牛還累。父親在邊上一邊抽著煙，一邊笑著告訴我：“耕地不是靠蠻力就能解決的。你犟，耕牛比你還犟。除了掌握扶犁稍的力度以外，還要學(xué)會(huì)和耕牛溝通，溝通好了，牛兒才會(huì)服服帖帖地聽(tīng)你使喚?！蹦鞘俏胰松?dāng)中第一次耕田，也是唯一的一次。

除了耕技以外，耕地號(hào)子也是每一位耕者都必須掌握的一門技藝。小時(shí)候，每到春耕時(shí)節(jié)，整個(gè)鄉(xiāng)野到處都飄蕩著抑揚(yáng)頓挫、優(yōu)美動(dòng)人的耕田號(hào)子聲。我曾經(jīng)跟在父親后面學(xué)過(guò)，但始終沒(méi)有學(xué)會(huì)。耕地號(hào)子只有調(diào)，沒(méi)有詞，是耕田的人隨聲哼出的音調(diào)，沒(méi)有樣板，每一位耕夫都有自己的哼法和語(yǔ)調(diào)。號(hào)子是生產(chǎn)中自然而然生成，是寂寞、單調(diào)的勞動(dòng)中打發(fā)寂寞的自?shī)首詷?lè)；也是促使耕牛用力前行，為牛兒唱歌鼓勁。在農(nóng)耕號(hào)子聲中，牛兒伸著頭用力蹬腿拉犁耕翻田地，鼻中“呼呼”喘著粗氣，和耕夫的號(hào)子相互協(xié)調(diào)，像是用心在聽(tīng)著號(hào)子，也似乎是聽(tīng)懂了號(hào)子。

隨著社會(huì)環(huán)境和生產(chǎn)力的不斷變化，農(nóng)耕條件也在逐步改善，牛耕逐漸被機(jī)耕所取代，農(nóng)耕號(hào)子也漸漸退出了田間和場(chǎng)地，悄悄離開(kāi)了人們的生活。

曾經(jīng)，耕作管泗洪二手農(nóng)機(jī)具大全場(chǎng)養(yǎng)泗洪二手農(nóng)機(jī)具大全場(chǎng)，全部依靠人力、畜的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了。木梨，對(duì)于現(xiàn)代年輕人來(lái)說(shuō)，也許只是一個(gè)漢字概念了，老牛犁田已經(jīng)成了令人追憶的一種鄉(xiāng)愁。（潘加國(guó)）