宿州二手農(nóng)機(jī)市場(chǎng)三華犁：這種植物在農(nóng)村很常見(jiàn)，父親把它搓成牛鞭，犁地時(shí)驅(qū)牛聲音清脆
原題：《苘 | 王桂田》
苘，是上世紀(jì)六七十年代，農(nóng)村里的一種非常普通常見(jiàn)的秸稈類(lèi)植物，可長(zhǎng)一人多高，和麻的用途近似，都是成熟后取其皮，然后加工成繩索，留待捆綁東西用。麻，取下來(lái)的皮叫“麻匹”，苘，取下來(lái)的皮叫“苘匹”。去皮后，還都會(huì)留有白色的秸稈，叫“麻秸”，麻秸極脆，易折，所以，那時(shí)農(nóng)村俗語(yǔ)有“麻秸打狼，兩怕”之說(shuō)。兩樣農(nóng)作物的取皮方法，也基本差不多，故而， 不是經(jīng)常與它們接觸的人還真分不清誰(shuí)是苘，誰(shuí)是麻。小時(shí)候，為讓我們牢記它們，父親還把苘和麻編成“順口溜”讓我們背：
苘是苘
麻是麻
麻葉長(zhǎng)條向外伸
苘葉展開(kāi)巴掌大
麻掛燈籠
苘結(jié)陀
麻鞭炸響
黃牛怕
這“順口溜”，背，我們倒是能背得滾瓜爛熟，但當(dāng)父親把苘搓成的鞭和麻搓成的鞭，再拿來(lái)讓我們辨認(rèn)時(shí)，我們卻又茫然了，氣得父親此時(shí)直搖頭嘆氣，對(duì)我們預(yù)下定論道：“看來(lái)不是種地的料”。
現(xiàn)在想想，父親當(dāng)時(shí)應(yīng)該算是涉嫌故意刁難我們，苘繩和麻繩搓成的鞭，不但大小長(zhǎng)短一樣，風(fēng)吹日曬后，顏色也基本是一樣，從苘到繩再到鞭，早就大變身了幾次，我們哪里還能分得清，雖然，父親使用的苘鞭和麻鞭我們分不清，但地里長(zhǎng)出的苘棵和麻棵，那時(shí)的我們，雖然年齡小，對(duì)這兩種農(nóng)作物，卻是再熟悉不過(guò)地了。
割牛草時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)去苘地里割，從小到大，目睹著苘地成長(zhǎng)。有時(shí)候，誤把苘棵割進(jìn)牛草里，飼養(yǎng)員還會(huì)讓你把它撿出來(lái)，說(shuō)是苘葉粗糙，牛不喜歡吃。苘棵長(zhǎng)到半人高時(shí)，一種毛毛蟲(chóng)，便喜歡在它那大葉子上安家落戶(hù)，那種毛毛蟲(chóng)，戒備心非常強(qiáng)，它會(huì)把那巴掌大的苘葉，卷成筷子粗細(xì)地家，之后在里面逍遙自在，偏偏這種毛毛蟲(chóng)是我們那時(shí)喂養(yǎng)地山雀最喜歡吃的食物，盡管它把苘葉卷得，里三層外三層，但也逃不出被我們捉住地命運(yùn)。
再大點(diǎn)，苘棵上便會(huì)長(zhǎng)出苘陀了，沒(méi)成熟之前，苘陀里的籽是可以吃的，雖然不很甜，但水靈靈地，吃到嘴里，卻也別有一番風(fēng)味。大一點(diǎn)的苘陀，我們還會(huì)把它做成玩具，捉兩只金龜子，取下高粱烶薄皮，一頭插在金龜子的脖子上，一頭插在苘陀子上，苘陀下豎插一小棍，金龜子嫌痛，便會(huì)不停地飛，帶動(dòng)苘陀在小棍上不停地轉(zhuǎn)，我們管這就“驢推磨”。現(xiàn)在想來(lái)，這玩法，對(duì)那時(shí)的金龜子來(lái)說(shuō)，的確有點(diǎn)太不人道。
等到苘陀熟得發(fā)黑了，苘棵就可以割了，割下來(lái)的苘棵，父親和村民們，會(huì)把它先捆成捆，扛著扔進(jìn)深水的溝里。熟透的苘可能知道，呆在水里會(huì)不舒服，浮在水面，不愿意下沉，這時(shí)，留在岸上的村民會(huì)把土裝在口袋里，之后遞給河溝里的人，把口袋連土壓在苘捆上，讓苘捆沉入水中。那時(shí)，村民們管這一操作叫“漚苘”。
“漚苘”要漚上十幾天，直到那苘捆在水里開(kāi)始直冒水泡，便宣告“漚苘”完成，這時(shí)，人們會(huì)再下水去，推開(kāi)口袋，把苘捆從河溝里拖上岸，此時(shí)，漚過(guò)的苘已被漚得奇臭無(wú)比，苘皮也被漚得輕輕一扯便整個(gè)脫落。扯下的苘皮，村民們會(huì)把它扎成把，再在河溝里反反復(fù)復(fù)地清洗，直到洗去臭味，洗去臟污，洗得苘皮發(fā)白，曬干，就是苘繩了，也叫“苘匹子”。
麻繩“麻匹子”的制作也是如此，只不過(guò)由于麻桿上的麻皮薄，在河溝里和苘相比，漚得時(shí)間是不同的。清洗后的麻匹子和苘皮子，樣子是差不多的，但用手觸摸起來(lái)，明顯能感覺(jué)到，麻匹子生硬，苘皮子略顯柔軟。麻匹子雖較苘匹薄，但更加堅(jiān)韌結(jié)實(shí)，所以那時(shí)農(nóng)民形象地形容道“四兩麻，一斤苘”，意思就是說(shuō)四兩麻吊起來(lái)的重量，要一斤苘才能吊起。
作者的父親在村里是個(gè)種地的“老把式”，犁地這樣的技術(shù)活，非他莫屬。那時(shí)犁地，是牛拉鏵犁進(jìn)行地，一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)里二三十頭牛，哪個(gè)牛老實(shí)肯干，哪個(gè)牛奸猾偷懶，父親了如指掌。那時(shí)父親有兩稈“使牛鞭”，一稈是苘匹子繩自己搓出來(lái)的，一稈是麻匹子繩搓出來(lái)地，兩稈鞭子都是一丈多長(zhǎng)，但，搟面杖粗細(xì)的鞭把卻很短，僅僅三十來(lái)公分，那鞭和鞭把的聯(lián)系地方，也是和鞭把一樣粗的鞭繩，之后慢慢收細(xì)，收到鞭的末梢就只有“綠豆”粒那么粗了，這樣，鞭甩起來(lái)才能炸響，苘鞭響聲渾厚，麻鞭響聲清脆，但麻鞭打在牛身上，會(huì)更痛。父親犁地時(shí)，鞭是搭在肩膀上的，鞭稈在前，鞭繩拖在身后，拖出老長(zhǎng)老長(zhǎng)。
那時(shí)，候生產(chǎn)隊(duì)犁地，牛是輪換著去拉犁的，今天用這兩頭，明天用那兩頭，用到老實(shí)肯干的牛，父親就用苘鞭，用到奸猾偷懶的牛，父親就用麻鞭，那些牛對(duì)父親的鞭，都十分畏懼，只要父親的鞭一炸響，哪怕不打在牛兒們的身上，它們也會(huì)立馬用起勁來(lái)。
那時(shí)候不單鞭子要用到苘繩，剎車(chē)，拴牛羊，捆柴禾，處處都要用到繩，由此，那苘也一種就是好幾畝地，苘棵長(zhǎng)到半人高時(shí)，還會(huì)開(kāi)花，淡黃色的花，一開(kāi)一大片，雖不嬌艷，卻也十分好看。
如今，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化地到來(lái)，牛沒(méi)了，即使偶然有一兩頭，也都活成了人們的寵物，加之塑料尼龍繩的廣泛使用，過(guò)去的那種苘繩，已沒(méi)了用武之處，苘也就此沒(méi)人種了，徹底地消失了，消失得蹤跡皆無(wú)，如果再把父親那段“順口溜”，拿來(lái)背給現(xiàn)在的孩子們聽(tīng)，恐怕孩子們不但聽(tīng)不懂，還會(huì)感到莫名其妙。
但經(jīng)歷過(guò)那個(gè)時(shí)代的我們，可是不但會(huì)背，也非常懂的。
作者簡(jiǎn)介
王桂田，筆名：文海釣客。于宿州市第九中學(xué)工作。系中國(guó)鄉(xiāng)村雜志社，中國(guó)鄉(xiāng)村人才庫(kù)認(rèn)證作家，安徽省詩(shī)風(fēng)詩(shī)社會(huì)宿州二手農(nóng)機(jī)市場(chǎng)三華犁員，宿州市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。2019年度宿州文學(xué)獎(jiǎng)獲得者，2020年度全國(guó)詩(shī)詞大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者，2021年度安徽省郵儲(chǔ)杯散文獎(jiǎng)獲得者。退役軍人，當(dāng)過(guò)兵，打過(guò)仗，參加過(guò)老山者陰山地區(qū)的對(duì)越自衛(wèi)還擊作戰(zhàn)，是位從戰(zhàn)火硝煙里走出的作家。
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