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廣州二手農(nóng)機(jī)批發(fā)市場(chǎng):農(nóng)業(yè)插上科技翅膀,讓廣州“雙搶”忙而有序

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大暑近、農(nóng)事忙。目前,廣州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入“雙搶”階段,搶收上一季、搶種下一季,搶的就是一個(gè)“快”字。

放眼全國(guó),上半年夏糧產(chǎn)量2948億斤、增加28.7億斤。此外,秋糧面積超過(guò)13億畝,長(zhǎng)勢(shì)總體正常。

再看廣州,2019年以來(lái),全市實(shí)現(xiàn)糧食播種面積、總產(chǎn)量和單產(chǎn)連續(xù)3年“三增長(zhǎng)”。今年,廣州早稻播種面積18.9萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)10.85%。

作為超大城市,廣州的田間地頭又有不一樣的地方。盡管“雙搶”依舊忙,但隨著農(nóng)機(jī)不斷普及、農(nóng)技不斷提升,給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀,田間務(wù)農(nóng)人之間的你言我語(yǔ),逐漸被機(jī)器作業(yè)的轟鳴聲取代,不誤農(nóng)時(shí)的同時(shí),讓農(nóng)戶能忙里偷閑,讓“雙搶”忙而有序。

“農(nóng)機(jī)二代”歸鄉(xiāng),全家齊上陣

“早晚稻交替的季節(jié),是一年最忙的時(shí)候?!睆?月10日前后開始,增城石鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人沈燕芬就開始忙碌起來(lái),早上六七點(diǎn)忙到晚上八九點(diǎn)成為常態(tài),其父親沈燦星更是直接住進(jìn)了合作社的辦公室。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn),差之毫厘謬以千里?!半p搶”的難度,在于不到一個(gè)月工夫要完成搶收搶種,時(shí)間短、工作量大,“搶”這一字正是農(nóng)事忙碌的生動(dòng)形容。

隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,如今的“雙搶”不再是遠(yuǎn)近鄉(xiāng)親齊下田的狀態(tài),機(jī)器取而代之、成為主力?!艾F(xiàn)在機(jī)械化早已經(jīng)在增城普及?!鄙蜓喾艺f(shuō),一臺(tái)收割機(jī)10分鐘就能抵過(guò)一家人忙一天,效率是天壤之別,所以只要安排妥當(dāng)就不擔(dān)心耽誤農(nóng)時(shí),現(xiàn)在“雙搶”更是忙而有序的狀態(tài)。

田間少了些緊迫、多了些從容,離不開提前謀劃。

“今年合作社大概收割4000畝的早稻,晚稻才是重頭戲,我們將為1萬(wàn)多畝地提供生產(chǎn)托管服務(wù)?!鄙蜓喾艺f(shuō),他們6月就安排好了夏收的事情,所以目前一線同事都忙著在增城各地收割早稻,而后方更多的精力則在夏種,忙著承接晚稻的全程托管等業(yè)務(wù)。

如今,石鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社在增城已經(jīng)小有名氣。早在2009年,沈燦星就創(chuàng)立合作社,是增城區(qū)最早一批經(jīng)營(yíng)農(nóng)機(jī)服務(wù)的合作社。但真正讓該合作社走向市場(chǎng)化、規(guī)模化,還是這幾年沈燕芬等幾名90后“新農(nóng)人”的加入。

“父親是農(nóng)機(jī)服務(wù)的‘開荒?!m然懂技術(shù)但都在單打獨(dú)斗,一個(gè)人的力量終究有限?!鄙蜓喾艺f(shuō),父親沈燦星雖是農(nóng)機(jī)使用一線“土專家”,但是對(duì)于將技術(shù)規(guī)范化、服務(wù)流程化卻并不擅長(zhǎng)。

回鄉(xiāng)的想法從2018年開始,鄉(xiāng)村振興為新型農(nóng)業(yè)主體發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇,在父親的循循善誘下,弟弟妹妹又先后陸續(xù)返鄉(xiāng),最終沈燕芬在2020年放棄了在深圳的工作,返鄉(xiāng)加入“沈家農(nóng)機(jī)隊(duì)”,一家人一起奮斗在田間地頭。

“我希望帶領(lǐng)合作社提供綜合性農(nóng)機(jī)服務(wù),村民把田地托管給合作社,就像把孩子托管給托兒所,從種植到銷售進(jìn)行全托管。”沈燕芬說(shuō),雖在農(nóng)業(yè)耕作上沒有父親有經(jīng)驗(yàn),但兄弟姐妹幾人各有所長(zhǎng),根據(jù)市場(chǎng)的需求找準(zhǔn)自己的角色和位置,比如她作為大姐負(fù)責(zé)總體的經(jīng)營(yíng)和管理,妹妹沈桂芬負(fù)責(zé)管錢管人管平臺(tái),弟弟沈智豪擅長(zhǎng)無(wú)人機(jī)等,大家各司其職,把合作社當(dāng)做公司來(lái)經(jīng)營(yíng)。

一個(gè)創(chuàng)新做法是他們聯(lián)合了其他合作社,成立了廣州首家農(nóng)機(jī)聯(lián)合社,解決了農(nóng)忙時(shí)期各家合作社各自為戰(zhàn)的“痛點(diǎn)”,避免了各家合作社忙閑不均的情況,協(xié)同效應(yīng)下更好地滿足了村民對(duì)于農(nóng)機(jī)服務(wù)的需求。

“我們合作社還在創(chuàng)建機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)植保、機(jī)收、田間經(jīng)理人這5支專業(yè)團(tuán)隊(duì),讓農(nóng)業(yè)服務(wù)走向?qū)I(yè)化、精細(xì)化?!鄙蚬鸱艺f(shuō),90后“新農(nóng)人”正在給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)新思維,除了他們兄弟姐妹5人,也有越來(lái)越多的90后甚至00后加入合作社。

機(jī)械化到智能化,“雙搶”不再緊張

“今年多雨,但早稻產(chǎn)量依舊比去年增產(chǎn)10%?!贝笸R農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社總經(jīng)理譚增偉并不擔(dān)心今年的收成。盡管因今年降水集中在水稻拔節(jié)期這一關(guān)鍵生長(zhǎng)期,不少地方出現(xiàn)早稻減產(chǎn),但他們?cè)谕怂蠹皶r(shí)做好消毒追肥,科技賦能下,從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)量依舊只增不減,預(yù)計(jì)每畝可產(chǎn)超1000斤濕稻。

得益于土地流轉(zhuǎn),該產(chǎn)業(yè)園種植面積從300多畝發(fā)展到如今的約2萬(wàn)畝,也為機(jī)械化生產(chǎn)提供了舞臺(tái),讓新技術(shù)、新模式得以在實(shí)踐中推廣并升級(jí)。為適應(yīng)生產(chǎn)新需求,大旺萊農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社也應(yīng)運(yùn)而生,與不少合作社主要服務(wù)種糧大戶和散戶不同,該合作社主要服務(wù)成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)園、種植基地等。

盡管成立于2020年4月,但大旺萊農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社發(fā)展迅速。譚增偉介紹,該合作社已投入2000多萬(wàn)元采購(gòu)農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備設(shè)施,從育秧插秧到田間管理到機(jī)收和烘干,覆蓋了機(jī)械化水稻生產(chǎn)“全程托管”服務(wù)的全流程,適應(yīng)了當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求,快速打開了市場(chǎng)。

“同樣是‘雙搶’,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式完全改變了!”譚增偉從2004年開始涉足農(nóng)業(yè),此前他在廣州一家造船廠工作,沒想到從工業(yè)領(lǐng)域來(lái)到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,卻見證了農(nóng)業(yè)工業(yè)化的發(fā)展歷程。在譚增偉看來(lái),此前農(nóng)業(yè)機(jī)械化主要還是耕地、種植等部分環(huán)節(jié),如今已經(jīng)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩端發(fā)展,覆蓋了全鏈條。

最直觀的改變是,把土地托管給合作社,農(nóng)戶交出的是種子,收獲的是干谷,中間的過(guò)程可以不用操心,即使是“雙搶”也不再讓人緊張。

“稻子在八九成熟的時(shí)候最適合收割,晚個(gè)兩三天,稻谷產(chǎn)后損失則會(huì)大大增加?!苯衲?,譚增偉非常重視機(jī)收減損,因?yàn)闇p損就是增產(chǎn)。選擇好時(shí)機(jī),調(diào)整好機(jī)具狀態(tài),在機(jī)手熟練地掌握下,收割機(jī)在稻田轟鳴而過(guò),一粒粒稻米盡數(shù)“收入囊中”、幾乎沒有殘留,正是技術(shù)的精準(zhǔn)控制,能最大程度實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉(cāng)。

“現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也從機(jī)械化走向智能化?!弊T增偉介紹,所謂“三分種、七分管”,如今從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園被劃分為十幾個(gè)片區(qū),以便進(jìn)行精細(xì)化管理。如今有1000多畝田地已經(jīng)建立了在信息科技基礎(chǔ)上的精細(xì)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,收集降水、病蟲害等數(shù)據(jù),指導(dǎo)田間管理,將進(jìn)一步改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形態(tài)。

“以前根本不會(huì)想到,有一天可以坐在辦公室實(shí)現(xiàn)田間管理。”譚增偉說(shuō)。“鋤禾日當(dāng)午”的生產(chǎn)畫面已逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史記憶。

夏種“接棒”夏收,“米袋子”有保障

放眼全市,今年廣州早稻播種面積18.9萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)10.85%。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前夏收進(jìn)度已經(jīng)過(guò)半,將力爭(zhēng)7月底前全面完成收割。

悠悠萬(wàn)事,吃飯為大。夏收直接關(guān)乎著每一位市民的“米袋子”,為此,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已經(jīng)全面部署開展農(nóng)機(jī)“雙搶”行動(dòng),根據(jù)早稻成熟進(jìn)程,適時(shí)搶晴收獲,加快機(jī)收機(jī)種速度,做到成熟一塊、收獲一塊,進(jìn)一步降低稻谷產(chǎn)后損失,確保早稻應(yīng)收盡收、安全入倉(cāng),晚稻播在豐產(chǎn)期。

為確保農(nóng)機(jī)進(jìn)村下田順暢,廣州做實(shí)做細(xì)“雙搶”機(jī)械化生產(chǎn)服務(wù)供需對(duì)接,提前落實(shí)誰(shuí)來(lái)收、何時(shí)收。比如為滿足用油和疫情防控需要,聯(lián)合石油公司辦理農(nóng)機(jī)作業(yè)優(yōu)先優(yōu)惠用油業(yè)務(wù)520份;做好農(nóng)機(jī)跨區(qū)作業(yè)服務(wù),對(duì)持有“兩碼兩證”的農(nóng)機(jī)和轉(zhuǎn)運(yùn)車輛,實(shí)行優(yōu)先檢查、優(yōu)先放行。

此外,廣州還發(fā)布了《廣州市稻谷烘干機(jī)設(shè)備服務(wù)主體一覽表》和《廣州市水稻機(jī)收保障熱線電話一覽表》,方便機(jī)手和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)服務(wù)供需對(duì)接。

“合作社有12臺(tái)烘干機(jī),農(nóng)忙時(shí)可以24小時(shí)運(yùn)作,每天一共可烘干360噸?!弊T增偉表示,這兩年育秧和烘干等環(huán)節(jié)機(jī)械化程度也越來(lái)越高,成為合作社業(yè)務(wù)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

對(duì)此,廣州也提早摸清了烘干機(jī)械保有量和社會(huì)化服務(wù)能力分布情況,全市共有稻谷烘干能力1088噸/批次,支持新型經(jīng)營(yíng)主體積極開展烘干服務(wù),協(xié)調(diào)就近匹配烘干用機(jī)需求,保障已收稻谷安全入倉(cāng),減少霉變等產(chǎn)后損失。

夏收成功在望,夏種也無(wú)縫銜接。

“7月19日,產(chǎn)業(yè)園就開始夏種?!弊T增偉介紹,從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園里建設(shè)的育秧中心也是馬力全開,一年能生產(chǎn)秧苗3.5萬(wàn)畝,機(jī)械化育秧效率高、品質(zhì)高,讓糧食生產(chǎn)贏在起跑線上,除了供廣州本地,梅州、河源、韶關(guān)等地的種糧大戶如今也慕名而來(lái),育秧中心如今是供不應(yīng)求。

為推廣高效技術(shù),廣州也因地制宜舉辦晚稻機(jī)械化種植現(xiàn)場(chǎng)演示觀摩活動(dòng),促進(jìn)重點(diǎn)區(qū)域和農(nóng)戶應(yīng)用育插秧、精量穴直播、無(wú)人機(jī)直播等綠色高效移栽技術(shù)模式。同時(shí),推廣“公司+基地+農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的“保姆式”全托管和“菜單式”半托管合作模式,托管分為耕地服務(wù)、播種服務(wù)廣州二手農(nóng)機(jī)批發(fā)市場(chǎng)、田間管理服務(wù)等,推進(jìn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化,助力糧食增產(chǎn)增效。

早稻忙豐收,晚稻也有條不紊地在種植,群眾的“米袋子”有保障。

【南方日?qǐng)?bào)、南方+記者】傅鵬

【圖片】符超軍 受訪者供圖

【作者】 傅鵬;符超軍

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