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稻米做為中國的主要糧食作物，在中國種植歷史已有幾千年，這么長時間的傳承讓稻米的種植發(fā)生了翻天覆地的變化。古代的稻米種植和當今的稻米種植主要有以下幾個方面的區(qū)別：

古代的稻米種植基本上以家庭為單位，稻米種植依靠家庭勞動力，可以種植的面積小。當今的稻米種植已逐步邁向大型化機械化，稻田漸漸聯(lián)合起來，種植面積擴大，人力資源效率更高。如果說古代稻米種植是單兵作戰(zhàn)，成敗天定。那么當今的稻米種植就規(guī)?；妶F作戰(zhàn)，對自然因素影響的抗擊力更強。

古代種植稻米技術落后，特別是在育種方面受科學技術影響一直無法突破，低產(chǎn)的品種造成稻米單產(chǎn)遠遠落后于現(xiàn)在。當今的稻米種植，在品種改良技術上突飛猛進，單產(chǎn)新高品種節(jié)次被培育出來。當今的稻米種植品種古代比較已大為不同，單產(chǎn)幾倍于古代稻田產(chǎn)出。