為國家糧食安全貢獻西農力量

光明日報記者 張哲浩 光明日報通訊員 張晴

“把地整好，要為海外農業(yè)示范園繁殖大豆哩。”6月14日，收完小麥正開著拖拉機旋地的張正茂教授朗聲說。他是西北農林科技大學旱地小麥育種專家，由他培育的品種被引進到吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦等國家，比當?shù)仄贩N增產15%~20%。

在西北農林科技大學，每一個小麥專家都和農民看著沒有什么區(qū)別，他們常年泡在麥田里的時間，甚至比農民還多。在他們心中有一個共同的夢想——選育豐產、優(yōu)質、抗病、廣適的小麥良種，為國家糧食安全交上一份合格的答卷。

用品種和實力說話

5月10日，西北農林科技大學楊凌官村小麥試驗基地，穗黃葉綠，麥浪滾滾。吉萬全教授看著自己剛通過國審的“西農501”說：“長勢好，抗條銹?！?/p>

今年，農業(yè)農村部公布了20364東風364輪式拖拉機20年國審新品種，西北農林科技大學的6個小麥品種榜上有名，分別是劉曙東教授的“西農100”、馬翎健教授的“西農99”、李學軍教授的“西農369”、吉萬全教授的“西農501”、王輝教授的“西農20”和高翔教授的“西農364”。

手中有糧，心中不慌。西北農林科技大學的發(fā)展史，一直和國家糧食安全休戚相關。新中國成立以來，西北農林科技大學的品種主導了黃淮麥區(qū)的4次更新?lián)Q代，推動了陜西小麥品種的6次更新?lián)Q代。

20世紀50年代，趙洪璋院士選育的“碧螞1號”，讓我國小麥產量從80公斤提升到200公斤；80年代，李振聲院士培育的“小偃6號”，使我國小麥遠緣雜交育種走在世界領先行列，1985年榮獲國家發(fā)明一等獎；90年代，寧錕研究員選育的“陜農7859”榮獲國家科技進步一等獎。2005年以來，王輝教授的“西農979”累計推廣1.5億畝，2019年榮獲364東風364輪式拖拉機國家科技進步二等獎。

70年來，西農人培育的小麥畝產量從80公斤提升到了如今的近700公斤。特別是21世紀以來，16個小麥品種通過國審，無論是從產量上，還是從品質上，西農人都書寫出了華彩篇章。

“在扛穩(wěn)國家糧食安全的重任上，我們繼承了學校的優(yōu)良傳統(tǒng)，很好地接過了前輩們的接力棒?！奔f全教授表示，“我們要不斷落實‘藏糧于地、藏糧于技’戰(zhàn)略，培育好梯隊，用實際行動為保障國家糧食安全作出實實在在的西農貢獻?！?/p>

瞄準國家糧食主戰(zhàn)場

“‘西農528’‘西農537’畝產應該都在650公斤以上，今年肯定是個豐收年！364東風364輪式拖拉機”5月22日，高翔教授在陜西省武功縣大莊鎮(zhèn)50畝試驗田里，捧著500多頁的記錄本，做著詳細記錄，“這個時候主要是看落黃、葉相和株型。”

這里有1000多個一代組合，600到700個二代組合，2萬多個三代株系。在氣溫高達30多度的麥田里，高翔教授的心情卻特別暢快：“其實育種很有意思，要學會和小麥對話，要把看上的盯著選回來?！焙托←湆υ挼?0年歲月里，高翔教授共選育出12個國審和省審品種。

在西北農林科技大學，有一群為小麥育種“著了魔的人”，用高翔教授的話說，不到田間轉轉，心里就不舒服。

6月7日夜里12點，李學軍教授最后5畝試驗地的小麥育種材料才入了庫。為了搶在雨前把心血都收回來，從6月5日下午4點開始，他就開著收割機行走在30畝試驗地里，7日當天連續(xù)作戰(zhàn)17個小時。

劉曙東教授，1985年從華中農大畢業(yè)來校工作，教學科研樣樣行，40歲就成為當時學校最年輕的教授之一。2004年，46歲的他突然跑進田間搞起了常規(guī)育種：“必須拿個實實在在的東西出來，要不總覺得人生少了個啥?！?/p>

一切從零起步?！霸匐y也沒有想過放棄，做事總得做出個樣來?！彼嘤钠贩N“西農100”今年順利通過國審。

小麥是我國第二大糧食作物，黃淮麥區(qū)是我國最大的小麥主產區(qū)?！拔覀兊钠贩N除抗病優(yōu)質外，一定要和河南的品種比產量。”馬翎健教授一直從事小麥雜種優(yōu)勢利用和常規(guī)育種，注重育種材料創(chuàng)新，育成了大穗抗倒、高產廣適的“西農99”?！懊磕?，我都要在黃淮麥區(qū)布20個點，一圈試驗看下來，就得10天。5月份有20多天都在外面跑?！?/p>

吉萬全教授的“西農501”是他的第4個國審品種。從2011年開始雜交試驗，經過6年的品系選擇，之后又進行3年的國家區(qū)域試驗。這個品種的形成，足足花費了9年時間。

把“試驗田”變成“生產田”

6月7日，陜西省蒲城縣椿林鎮(zhèn)白家原村種糧大戶張福順的臉上樂開了花。他種的5.59畝“西農805”小麥新品種，創(chuàng)下畝產730.8公斤的陜西小麥單產新紀錄。

“西農805”是王長發(fā)副教授選育的小麥新品種，2015年通過陜西省審定。該品種以高產、抗寒、耐旱、中早熟為顯著特點，先后在三原、富平、蒲城、扶風、鳳翔等縣建立了54個百畝示范方、11個千畝高產創(chuàng)建示范田，涉及種糧大戶、專業(yè)合作社、家庭農場等新型經營主體32家，創(chuàng)建了“學校+企業(yè)+合作社”技術推廣模式，有效推動西農805小麥品種生產應用。

張正茂教授審定的4個省級品種，在甘肅、新疆等地推廣。他培育的“普冰151”“普冰322”已被引進到吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦等國家種植，比當?shù)仄贩N增產15%~20%。

從550公斤到700公斤，西農的品種以抗病、優(yōu)質兼具豐產而廣受歡迎。其中“西農369”，抗條銹、葉銹，抗赤霉病，穩(wěn)產顯著，在國家級抗病性評比中連續(xù)三年走在前列?！拔鬓r511”，經受住了2016年小麥赤霉病、2017年小麥條銹病以及2018年倒春寒的惡劣氣候和生產條件的嚴峻考驗，從眾多小麥品種中脫穎而出，成為優(yōu)質、多抗的“西農品種”的杰出代表。

讓人民吃飽吃好吃健康是西農人的價值追求?！拔鬓r20”已達到國家一級強筋小麥標準，“西農364”達到國家中強筋標準，而“西農836”直鏈淀粉含量高，對糖尿病和肥胖癥有很好的食療作用?！拔鬓r99”結合了陜西品種的優(yōu)質、抗病、廣適性和河南品種的豐產性，連連被河南地神、安徽華展、江蘇中源、陜西大地等種業(yè)公司選中。馬翎健教授表示，“西農的品種廣受青睞，我們也會盡量讓品種發(fā)揮出最大生產效益。”

《光明日報》（ 2020年06月22日01版）